Lagi mencari inspirasi resep onde onde ketan hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde ketan hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde ketan hitam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde onde ketan hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Resep Membuat Onde-Onde Ketan Hitam - Onde-onde adalah salah satu makanan yang paling mudah di jumpai, rasanya yang enak dan harganya yang tidak begitu mahal membaut banyak orang suka dengan jajanan satu ini. Onde-onde adalah salah satu resep makanan yang gampang dibuat dan Anda pun juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Dengan seiring kemajuan zaman, onde-onde cukup sulit kita temukan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde onde ketan hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde onde ketan hitam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde onde ketan hitam:
- Ambil 100 gram tepung ketan hitam
- Ambil 100 gram tepung ketan putih
- Ambil 50 gram tepung tapioka
- Sediakan 5 sdm gula halus (gula pasir diblender)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 150 ml air panas
- Gunakan Isian kacang hijau :
- Gunakan 125 gram kacang hijau kupas
- Gunakan 75 gram gula pasir
- Siapkan 200 ml air
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Siapkan Lapisan :
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil 100 gram wijen putih
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Rasa enak bangetnya tuh berlipat-lipat, ya makanannya, ya ketemuannya,. Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih, kentang kukus, gula, garam. Beri air hangat sedikit demi sedikit sambil di uleni. Hentikan pemberian air bila adonan sudah bisa di bentuk.
Langkah-langkah membuat Onde onde ketan hitam:
- Buat isian kacang hijaunya. Rebus kacang hijau sampai empuk. Lalu blender dengan 100 air. Kemudian masak blenderan kacang hijau, gula pasir, vanili bubuk dan garam halus sampai kalis dan dapat dibentuk. Bulatkan 10 gram. https://cookpad.com/id/resep/7394061-pasta-kacang-hijau-isian-onde-onde-dan-kue-ku?invite_token=znuXqcso3ZfbUkhzfk7ED9i7&shared_at=1592307228
- Campur tepung ketan hitam, tepung ketan putih, gula halus, dan garam halus, aduk rata. Tuangi air lalu ulen hingga kalis. Agak lengket, tangan olesi minyak aja.
- Ambil 1 sdm adonan, beri isin kacang hijau, bulatkan.
- Celupkan ke air lalu gulingkan ke wijen. Bulatkan lagi agar wijen menempel sempurna.
- Goreng onde dalam minyak dingin lalu nyalakan api, aduk aduk jika onde sudah mengapung. Goreng sampai matang, wijen berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
Siapkan isian kacang yang sudah dibulatkan. Lihat juga resep Onde ketan item isi ubi ungu+oreo crumbs enak lainnya. Resep Onde Onde Ketan Hitam nikmat - Resep masakan nusantara akan mencoba membagikan cara masak onde-onde ketan hitam. onde onde merupakan makan sehari-hari yang memiliki rasa begitu nikmat di tenggorokan, onde onde biasanya memiliki rasa yang begitu luar biasa, selan menggunakan ketan hitam onde-onde juga di beri kelapa untuk mendapatkan kenikmatan luar biasa dari resep masak kue bahas. Saya pernah baca di sebuah buku, tentang manfaat ketan Hitam. Salah satunya bermanfaat bagi penderita kanker.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde onde ketan hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
