Anda sedang menemukan ide resep pie susu yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pie susu yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pie susu sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Pie susu menggunakan 12 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pie susu:
- Gunakan bahan kulit/crust:
- Sediakan 150 gram margarin/butter
- Siapkan 1 sdm gula halus
- Sediakan 2 buah kuning telur
- Gunakan 250 gram tepung terigu serba guna (sy segitiga)
- Siapkan Bahan filling:
- Ambil 150 ml susu kental manis
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 4 buah kuning telur, kocok lepas
- Sediakan 15 gram tepung maizena
- Siapkan 50 gran keju Cheddar parut
- Ambil 1-2 sdt vanilla susu (1/2 sdt vanili bubuk)
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam.
Langkah-langkah menyiapkan Pie susu:
- Siapkan semua bahanCampur semua bahan menjadi satu menggunakan sendok kayu hingga adonan berbutir-butir dan tercampur rata. - Padatkan dan bulatkan hingga mudah dipulung.
- Cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis dengan margarin. Sisihkan.
- Buat filling nya: Campur susu kental manis dan air, aduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan tepung maizena,keju parut dan vanilla. Aduk rata. Saring.
- Tuang filling ke dalam adonan kulit pie yang sudah dicetak sampai penuh (kulit pie tusuk2 dulu dengan garpu baru dimasukkan fillingnya).
- Panggang dalam oven suhu 160'C selama 45 menit hingga filling set dan menguning. Angkat dan keluarkan dari oven. Diamkan sekitar 10 menit hingga hangat, baru keluarkan dari cetakan.
Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Dewata. Kue nikmat yang satu ini menjadi incaran bagi banyak wisatawan. Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan pie susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
