Sedang membuat kreativitas resep onde-onde ubi ungu yang unik?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal onde-onde ubi ungu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
RESEP ONDE ONDE EMPUK ANTI MELETUS DAN ANTI KEMPES Buat Onde-Onde itu sebenarnya gampang banget dan gak juga ribet kok. Onde-onde ini pakai campuran tepung beras bukan kentang, tapi tetap empuk dan kriuk walaupun sudah dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ubi ungu, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ada hal menyiapkan onde-onde ubi ungu sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi yang diinginkan paling mantap.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan ONDE-ONDE UBI UNGU menggunakan 14 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan ONDE-ONDE UBI UNGU:
- Gunakan Bahan kulit:
- Ambil 30 gr ubi ungu yang sudah direbus/dikukus lalu dihaluskan
- Siapkan 20 gr gula (sesuai selera)
- Ambil 100 ml air hangat
- Gunakan 125 tepung ketan putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan isi:
- Siapkan 125 gr ubi ungu yang sudah direbus/dikukus lalu dihaluskan
- Sediakan 15 gr gula (sesuai selera)
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 65 ml air
- Sediakan Bahan lain:
- Siapkan 50 gr wijen
- Gunakan Secukupnya minyak untuk goreng
Rasa kejunya yang lezat membuat siapapun yang memakannya akan ketagihan nih. Jadi tak heran rasanya kalau banyak rumah produksi yang memproduksi makanan khas China ini. Mulai dari bakpao sederhana yang memiliki warna putih bersih, bakpao pandan, bakpao mawar ubi (sweet potato rose bun) hingga bakpao karakter yang beberapa waktu kebelakang booming di. Onde-onde ini terbuat dari ubi ungu.
Langkah-langkah menyiapkan ONDE-ONDE UBI UNGU:
- Buat isi: campur semua bahan isi dalam teflon. Masak hingga menjadi adonan
- Ambil adonan sesuai selera, bulatkan. Lakukan hingga adonan isi habis
- Buat kulit: masukkan tepung ketan, ubi ungu, gula dan garam dalam wadah. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan yang bisa dipulung (Jika air masih ada tidak perlu dihabiskan)
- Ambil adonan kulit sesuai selera. Pipihkan. Letakkan adonan isi di atasnya. Bulatkan yang rapat
- Gulingkan ke wijen hingga semua permukaan terbalut wijen. Lakukan hingga semua adonan habis
- Masukkan onde-onde mentah dalam panci berisi minyak dingin. Nyalakan api dan goreng onde-onde hingga matang
Ubi ungu memang terkenal karena kandungan gizinya yang cukup tinggi. Kandungan vitamin A yang melimpah ini membuat ubi ungu menjadi salah satu makanan yang penuh gizi. Kamu di Balikpapan akan menemukan onde-onde dengan aneka varian rasa. Kamu bakal berjumpa dengan isian yang beragam seperti kacang hijau. Onde-onde yang satu ini sangat unik sekali, berbeda dari biasanya, onde-onde berikut ini berwarna ungu, loh.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat onde-onde ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
