sampeyan membuat tentang resep lontong isi sayur sapi yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong isi sayur sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong isi sayur sapi, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan lontong isi sayur sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep spesial.
Kalau di keluarga saya, harus ada lontong juga. Kali ini saya berkreasi dengan SO GOOD. Resep lontong sayur mirip-mirip dengan cara membuat ketupat sayur. yang membedakan hanya lontong dan Lontong dengan kuah Sayur Labu Siam. (Foto: dok. keposiasi.com).
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong isi sayur sapi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Lontong isi sayur sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Lontong isi sayur sapi:
- Sediakan 400 gr beras
- Sediakan 1 batang daun pandan
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1.2-1.5 L air (untuk mengaron beras)
- Siapkan Daun pisang
- Ambil Tusuk gigi
- Sediakan Bahan Isian
- Gunakan 1 buah wortel ukuran besar
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 1 batang seledri
- Gunakan 1 batang daun bawang (saya,daunnya saja)
- Gunakan 100 gr daging sapi (cincang)
- Siapkan 1 sdt peres garam
- Sediakan 1 sdt peres gula
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan 400 ml air
Lontong sayur memiliki cita rasa yang khas dan cocok di lidah masyarakat Indonesia. Anda bisa menemukan lontong sayur dengan cara yang mudah karena banyak sekali penjualnya. Resep Lontong Sayur - Saat ini lontong sayur merupakan makanan yang sudah banyak di gemari oleh banyak orang. Bahkan, makanan yang satu ini dapat dengan mudah, ditemukan di berbagai kota.
step by step membuat Lontong isi sayur sapi:
- Potong dadu kecil wortel dan kentang. Chop daging sapi. Iris halus seledri dan daun bawang
- Tumis daging terlebih dahulu,hingga kecoklatan. Kemudian masukan kentang dan wortel. Tumis sebentar,kemudian masukan air sedikit demi sedikit. Setelah kentang- wortel empuk dan air susut,masukan bumbu,seledri dan daun bawang. Cek rasa sebelum diangkat. Aduk-aduk sebentar,agar seledri dan daun bawang matang.
- Cuci beras. Kemudian rendam sebentar dengan air (selama membuat isian).
- Siapkan wajan besar (boleh katel atau citel),masukan beras yg sudah direndam dan daun pandan beserta serai yang sudah di geprek. Untuk mengaroni beras, air boleh di tambah jika air sudah susut tapi beras belum mengembang. Harus terus diaduk ya,biar gak berkerak 😉 Setelah beras mengembang,matikan kompor dan istirahatkan selama kurleb 20 menit. Kemudian tumbuk nasi aron dengan sutil agar tak terlalu berbulir (agak hancur). Setelah nasi aron dingin baru boleh di bungkus ya.
- Setelah nasi aron dingin. Ambil 2 sdm nasi aron keatas daun, lebarkan. Taruh 2 sdt isian kemudian tutup dengan nasi aron,bentuk lonjong dan semat dengan tusuk gigi.
- Kukus lontong dengan posisi berdiri selama 30 menit (sampai matang) dengan api sedang.
Rasa lontong sayur yang dimilii masing-masing kota juga berbeda, dan memiliki ciri khasnya sendiri. Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis, garam, gula, merica sebagai bumbu penyedap tambahan. Lihat juga resep "AREM-AREM PEDAS" (Lontong Isi) enak lainnya. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan lontong isi sayur sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
