kamu melihat petunjuk resep onde-onde yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal onde-onde yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan onde-onde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan paling enak di dunia.
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan onde-onde sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Onde-Onde memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde-Onde:
- Gunakan Bahan kulit
- Siapkan 250 gr tepung ketan
- Siapkan 35 gr tepung beras
- Gunakan 75 gr gula pasir
- Ambil 125 gr kentang kukus, haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 200 ml Air
- Sediakan Secukupnya Wijen
- Ambil Bahan isi
- Sediakan 100 gr kacang ijo rendam min 1 jam lalu rebus
- Siapkan 50 ml santan kental
- Siapkan 50 ml air
- Ambil 60 gr gula pasir
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt vanili
Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka.
Cara membuat Onde-Onde:
- Campur bahan kering, lalu aduk hingga kalis
- Bulatkan adonan masing2 30 gr dan sisihkan
- Campur semua bahan isi lalu blender
- Masak kacang ijo hingga menyatu
- Dinginkan lalu bentuk bulat sama2 15 gr
- Lalu tahap penyelesaian, pipihkan adonan kulit dan masukkan isi bulatkan lagi, basuh tangn dengan air agak bisa bulat mengkilat, lalu celupkan pada wijen
- Lalu goreng Onde onde dengan api kecil hingga coklat keemasan, angkat dan siap di sajikan
This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. Onde Onde (Malaysian Coconut Balls): Try this soft, scrumptious and delicious dessert (often served at yumcha) - known also as mochi to the Japanese.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak onde-onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
