Sedang menginginkan ide resep pie susu & pie brownies yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pie susu & pie brownies yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pie susu & pie brownies, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan pie susu & pie brownies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pie Susu Bali - Balinese Milk Custard Tart. Lihat juga resep Pie Susu mini enak lainnya. Camilan manis ini sempat ngetop beberapa waktu yang lalu.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pie susu & pie brownies yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pie Susu & Pie Brownies menggunakan 21 bahan dan 9 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pie Susu & Pie Brownies:
- Gunakan Pie crust
- Ambil 250 gr tepung protein sedang
- Siapkan 1 sdm gula halus
- Siapkan 2 kuning telur
- Gunakan 150 gr blueband cake and cookie/ campuran margarin&butter
- Gunakan Brownies
- Siapkan 45 gr dark chocolate compound
- Ambil 20 gr margarin
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Gunakan 35 gr Gula halus
- Sediakan 25 gr tepung protein sedang
- Sediakan 15 gr coklat bubuk
- Ambil 1 telur
- Gunakan slice Topping almond
- Siapkan Fla susu
- Siapkan 2 kuning telur kocok lepas
- Ambil 125 ml susu cair
- Sediakan 60 ml susu kental manis
- Sediakan 1 sdm maizena
- Gunakan 1/2 sdm mentega
- Siapkan 25 gr keju parut
Pie susu merupakan salah satu camilan khas Bali yang sudah terkenal di berbagai daerah. Selain kulitnya yang renyah dan gurih, isi pie susu Bali juga terasa manis dan lembut. Tidak heran, camilan bisa membuat ketagihan. Pie adalah makanan yang memakai kulit kue kering dan isinya yang beraneka ragam.
Cara menyiapkan Pie Susu & Pie Brownies:
- Membuat pie crust, campung tepung terigu dan gula halus hingga rata lalu masukan margarin dan kuning telur lalu adoni hingga tercampur rata
- Timbang masing2 25 gr, olesi cetakan pie dengan minyak lalu pipihkan adonan pada cetakan pie, jangan lupa tusuk2 dengan garpu di bagian dasarnya
- Membuat isian brownies, campurkan dcc, minyak dan margarin kemudian steam hingga meleleh
- Ayak tepung terigu dengan bubuk coklat kemudian campur rata, mixer telur dengan gula halus hingga larut lalu masukan tepung terigu dan coklat bubuk, mixer lagi hingga rata lalu masukan lelehan dcc tadi, dan aduk hingga rata
- Membuat fla susu, campur skm, susu cair dan maizena aduk rata, kemudian masak dengan api kecil hingga panas, aduk terus yaa kalo bisa pake panci teflon biar ga lengket
- Lalu masukan kocokan telur aduk rataa kemudian matikan, jangan sampai mendidih, terakhir tambahkan margarin dan keju lalu aduk rata
- Panggang pie crustnya selama 15 menit setelah itu baru boleh diisi dengan topping fla susu/ brownies
- Untuk brownies bisa diisi full lalu diatasnya dikasih topping almond slice
- Untuk fla susu bisa diisi 3/4nya saja kemudian panggang hingga matang. Selesaii
Isinya bisa berupa buah, daging, ikan, keju, sayur, cokelat, kustar, kacang dan lain-lain. salah satu jenis kue pie yang cukup populer adalah pie susu, karena rasanya yang manis dan lembut serta lumer di mulut membuat banyak orang menyukainya. Pie susu merupakan makanan nikmat yang namanya popular dari dahulu hingga sekarang. Pie susu menjadi makanan khas bali yang kerap dijadikan oleh-oleh wisatawan saat berkunjung ke pulau Dewata. Kue nikmat yang satu ini menjadi incaran bagi banyak wisatawan. Pie susu atau dikenal "londo Egg tart" digandrungi mulai dari anak-anak hingga orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan pie susu & pie brownies yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
