ibu melihat buah pikiran resep lontong soto ayam yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal lontong soto ayam yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari lontong soto ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong soto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan istimewa.
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan lontong soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Lontong Soto Ayam memakai 27 kumpulan bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Soto Ayam:
- Siapkan 5 kg dada ayam (cuci bersih)
- Siapkan 10 liter air (untuk merebus ayam)
- Sediakan 5 liter air (untuk kuah)
- Siapkan 3 batang sereh (geprek)
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 50 gram daun bawang (iris)
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 75 gram bawang merah
- Ambil 50 gram bawang putih
- Ambil 2 ruas besar kunyit
- Ambil 1 ruas besar jahe
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 25 gram kemiri
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Gunakan Lontong (lihat resep)
- Sediakan Soun
- Ambil Sambel (lihat resep)
- Sediakan Kerupuk Udang
- Gunakan Kentang Goreng
- Siapkan Bawang Goreng
- Sediakan Kecap Manis
- Ambil Telur Rebus
- Siapkan Jeruk Nipis
Lontong refers to compressed rice cakes, usually served as an accompaniment To prepare lontong, banana leaves are first blanched for better pliability and then dried and cut into rectangular pieces. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau soto. Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke Soto ayam santan siap dihidangkan.
Langkah-langkah membuat Lontong Soto Ayam:
- Siapkan semua bahan bumbu. Kemudian uleg hingga lembut.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang. Angkat, sisihkan.
- Siapkan panci besar, beri 10 liter air. Kemudian masukkan daging ayam. Tambahkan bumbu halus. Aduk rata. Masak hingga daging empuk.
- Setelah mulai mendidih dan daging ayam empuk, masukkan sereh dan daun jeruk. Kemudian angkat daging ayam satu per satu dan tiriskan. Tambahkan 5 liter air, masak lagi kuah hingga mendidih. Tambahkan irisan daun bawang, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa. Terakhir masukkan bawang goreng. Sisihkan kuah soto.
- Goreng daging ayam yang sudah ditiriskan hingga kering kecoklatan. Angkat. Sisihkan. Setelah dingin iris tipis daging ayam.
- Penyajian : siapkan mangkuk, beri potongan lontong. Kemudian beri soun diatasnya. Lalu tambahkan irisan daging ayam dan kentang goreng.
- Siram dengan kuah soto, lalu beri taburan bawang goreng diatasnya.
- Sajikan lontong soto dengan bahan pelengkapnya.
Lengkapi soto dengan menghidangkan pula kecap manis. Breng de soep op smaak met een scheutje ketjap asin. Snij de lontong in stukken. resep soto ayam kuah kuning dan cara membuat soto ayam kampung rebus yang enak dan gurih, lengkap tips sukses memasak soto ayam lontong rumahan yang mudah. Soto ayam bisa dimakan dengan nasi putih atau irisan lontong. Daripada bingung memilih kedai soto ayam ambengan terenak, yuk, segera buat hidangan ini sendiri di rumah dengan resep kami.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
