Anda sedang merasakan kreativitas resep onde - onde kacang hijau yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal onde - onde kacang hijau yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari onde - onde kacang hijau, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde - onde kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi hasil istimewa.
Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde - onde kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Onde - Onde kacang hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 8 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde - Onde kacang hijau:
- Gunakan 250 gram tepung ketan
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 50 gr kentang
- Gunakan 180-200 ml santan hangat (kekentalan sedang?)
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan secukupnya Vanili
- Ambil secukupnya Wijen
- Siapkan Pewarna makanan
Kali ini mencoba membuat onde onde dgn campuran tepung beras,menggunakan resepnya fah umi yasmin,bentuknya lebih bulat dan kokoh,tidak berminyak ketika sdh dingin,dan ketika masih hangat,dimakannya terasa lebih krispy setelah dingin tetep empuk tapi tidak. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Cara membuat Onde - Onde kacang hijau:
- Siapkan tepung ketan 150gram di dalam mangkok.
- Siapkan panci. Isi dengan air 100-200ml sekalian campur dengan santan. Masukan garam sejimpit, vanili secukupnya. Masak sampai mendidih. Matikan kompor. Masukan ke wadah yg ada tepung ketan nya td. Aduk sampek merata.
- Lalu tambahkan tepung ketan lagi uleni sampek kalis. Lalu diamkan 30menit.
- Adonan di bagi beberapa bagian. Dan kasih pewarna sesuai selera. Siapkan isian kacang hijaunya ya. Resep ada sebelumnya
- Masukan isiannya dan bulet bulet.
- Masukan di adonan basah (tepung ketan di kasih air) lanjut taburkan wijen.
- Goreng dg minyak yg banyak, aduk aduk sampek coklat merata dan mengembang. Angkat sajikan.
- Selamat menikmati
Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar bulatannya sempurna. Resep Onde-onde Kacang Hijau Kupas - Onde-onde merupakan salah satu kue basah yang memiliki rasa enak, manis dengan tekstur yang cukup empuk. Onde-onde termasuk ke dalam jajanan tradisional Indonesia yang seringkali dijual di pasar tradisional. Bukan hanya itu, kacang hijau juga dapat dibuat menjadi berbagai macam camilan lainnya. Seperti onde-onde, brownies kacang hijau, puding kacang hijau, bakpia, hingga molen kacang hijau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak onde - onde kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
