kamu mengetahui hal resep tahu bakso ayam wortel yang unik?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu bakso ayam wortel yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tahu bakso ayam wortel, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu bakso ayam wortel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep istimewa.
Resep Tahu Bakso Daging Ayam Wortel. Lihat juga resep Tahu Bakso (Ayam dan Wortel) enak lainnya. M embuat sendiri bakso tahu, bagi yang tidak senang dengan ikan, seperti saya, tentunya lebih memuaskan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu bakso ayam wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Bakso Ayam Wortel menggunakan 22 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Bakso Ayam Wortel:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Ambil 150 gr tepung tapioka (resep asli 100gr)
- Siapkan 1 buah wortel, parut
- Ambil 2 batang daun bawang, rajang halus
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan 30 gr es batu
- Ambil 2 butir putih telur
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Saus kacang :
- Sediakan 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih goreng
- Sediakan 1 buah cabai merah, goreng
- Siapkan 2 biji asam jawa
- Ambil 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1-2 sdm kecap manis
- Siapkan 200 ml air
Masukan wortel, bawang merah, bawang putih, royco, garam, Lada, garam, saus tiram, ayam giling dan tepung tapioka. Tahu coklat disobek panjang untuk mengisi adonan. Tahu selalu ada di pak sayur. Lihat juga resep Tahu Bakso Daging Ayam Wortel enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Tahu Bakso Ayam Wortel:
- Masukkan daging ayam, putih telur, bawang putih, es batu, lada, garam dan kaldu bubuk kedalam chopper. Giling hingga halus.
- Pindahkan daging giling kedalam baskom, masukkan tepung tapioka, wortel parut dan irisan daun bawang. Aduk rata menggunakan tangan lalu banting2 adonan agar menyatu.
- Belah bagian tengah tahu, beri isian. Lakukan hingga tahu habis.
- Didihkan air banyak dipanci besar, tambahkan 1 sdm minyak goreng lalu masukkan tahu. Rebus selama 20 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Didihkan air dipanci kecil, bentuk bulat sisa adonan. Rebus hingga memgapung. Angkat dan tiriskan.
- Buat saus kacangnya : blender halus kacang tanah bawang putih dan cabai merah. Lalu tuang dalam wajan beri air, gula merah, air asam, garam dan kecap manis. Aduk rata hingga mendidih dan meletup-letup. Matikan api.
- Sajikan tahu baso, cilok sayur bersama saus kacang.
Mon maap sebelumnye tampilan ini sangat tidak good haha Rada gosong ayam dan wortel buibu. Tp tak apalah, rasanya insya allah tetap enak. Bumbui dengan lada bubuk & secukupnya kaldu bubuk rasa ayam/kaldu bakso. Tes rasa & koreksi hingga pas. Tahu bakso yang banyak di jumpai di pasaran adalah tahu bakso daging sapi.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat tahu bakso ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
