kamu melihat ide resep mi gomak/mi lidi yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mi gomak/mi lidi yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Unlike common Indonesian noodles, the type of noodle used in this dish is a thick one called mie lidi, quite.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi gomak/mi lidi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi gomak/mi lidi paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi gomak/mi lidi sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Mi gomak/mi lidi memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi gomak/mi lidi:
- Siapkan 1/2 bungkus mi lidi
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Sediakan 1 btg daun saledri
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 sendok cabe merah halus
- Siapkan secukupnya cabe rawit (optional)
- Gunakan secukupnya garam, lada bubuk, penyedap rasa
- Gunakan air untuk merebus mi
- Sediakan minyak untuk menumis
Jadi Mie Lidi atau Mie Gomak bisa diartikan sebagai Mie yang mudah digenggam, begitulah kira-kira maksudnya:) Walaupun bukan termasuk makanan asli Indonesia tetapi orang Indonesia sangat menyukai berbagai olahan makanan yang menggunakan bahan dasar Mie, seperti. Tata mi lidi di dalam mangkuk, siram dengan kuah. Bentuknya mirip spaghetti dengan warna putih atau kekuningan. Dijual dalam bentuk kering di pasar tradisional.
Cara membuat Mi gomak/mi lidi:
- Rebus mi tiriskan (beri sedikit minyak goreng pada air rebusan mi agar tidak lengket), kemudian rebus sayur dan sisih kan..
- Iris bawang merah, geprek dan cincang bawang putih,, potong daun bawang, saledri dan tomat
- Tumis bawang merah, bawang putih, hingga harum masukkan cabe halus cabe rawit, tomat dan daun bawang.
- Tambahkan sedikit air, masukkan sayur dan mi, masukkan telur aduk2, kemudian tambahkan garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. kemudian masukkan saledri.
- Koreksi rasaa dan hidangkan😊😊
Menyantap mi saat musim hujan seperti ini bisa bikin badan jadi rileks. Salah satu yang wajib dicoba yakni mi gomak goreng asal Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Membuat mi ini gak susah, kok. Yuk, cobain resep mi gomak goreng yang mudah berikut ini!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mi gomak/mi lidi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
