Anda sedang menginginkan hal resep onde-onde yang menggiurkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika keperluan menyiapkan onde-onde yang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan orang banyak suka.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat onde-onde yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Onde-Onde menggunakan 15 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde-Onde:
- Ambil Bahan kulit :
- Ambil 180 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr tepung beras
- Siapkan 90 gr kentang kukus (haluskan)
- Siapkan 75 gr gula pasir+200ml air hangat (larutkan)
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Biji wijen secukupnya
- Siapkan Bahan Isi:
- Siapkan 120 gr Kacang Ijo Kupas (me kacang ijo biasa
- Gunakan 60 ml santan kental (kara) + 60 ml air campur aduk rata
- Sediakan 1 sdm butter/margarin
- Ambil 50 ml susu cair
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanilla pasta
Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Onde Onde (Ondeh -Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka.
step by step menyiapkan Onde-Onde:
- Cara membuat bahan Isi:. Blender kacang ijo dengan santan masak dengan api sedang bersamaan dengan bahan lainnyaa sampai kental dan bisa di bentuk bulat.
- Cara membuat bahan kulit:. Campur tepung ketan, beras dan garam aduk rata. Trus masukan larutan gula sedikit demi sedikit sampai di rasa pas dan kalis.
- Penyelsaian : Bagi adonan kalo saya tiap bulatan saya timbang 25gr isi dengan bahan kacang ijo lalu bulatkan (basahkan tangan dengan air agar adonan gampang di bulatkan)
- Basahin permukaan adonan dengan sedikit air lalu gulingkan ke wijen agar wijen mudah menempel.
- Masukan ke dalam minyak goreng yang masih hangat, goreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
- Untuk gorengan selanjutnya usahkan minyaknya jgn terlalu panas, matikan dulu apinya sekitar 5 menit lalu masukan lagi adonan yg mau di goreng, goreng dengan api sedang.
- Onde-onde siap di nikmati dengan segelas teh panas.
This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. These Indonesian dessert dumplings traditionally call for fresh coconut, which adheres to the brown-sugar-filled dumplings more readily than packaged coconut. Pandan, popular in Southeast Asian cooking, has a floral aroma and a slightly nutty flavor. It also adds a green tint to the dessert. Onde Onde (Malaysian Coconut Balls): Try this soft, scrumptious and delicious dessert (often served at yumcha) - known also as mochi to the Japanese.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Onde-Onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
