kamu menginginkan inspirasi resep bumbu panggang/ bakar ikan atau ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal bumbu panggang/ bakar ikan atau ayam yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Menikmati gurihnya daging ayam dengan cara dipanggang atau di bakar akan lebih enak dengan beberapa tambahan rempah-rempah asli Indonesia. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu panggang/ bakar ikan atau ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bumbu panggang/ bakar ikan atau ayam delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan sangat membuat ketagihan.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah bumbu panggang/ bakar ikan atau ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam:
- Ambil 1 kg ayam atau ikan apa saja
- Sediakan Cuka masak atau jeruk nipis atau jeruk lemon
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Sediakan Cabai rawit sesuai selera (skip jika tidak suka pedas)
- Sediakan Kunyit
- Ambil Jahe
- Gunakan Ketumbar
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Ambil Kecap
Rasa pedas dibalut dengan rasa gurih santan asli dan bumbu yang berasal dari rempah rempah alami membuat resep ayam bakar padang. Hal ini dimaksudkan agar bumbu bisa meresap pada ayam secara merata. Bakar sampai ikan benar-benar matang; Sajikan selagi hangat bersama keluarga Anda; Beberapa resep yang telah dijelaskan diatas tentunya sangat bervariasi. Dari mulai resep ikan bakar yang sangat sederhana dan simpel, sampai ikan bakar dengan kombinasi bumbu yang pasti akan memanjakan lidah.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Panggang/ Bakar Ikan atau Ayam:
- Bersihkan ayam atau ikan dengan cuka/ jeruk nipis/ lemon supaya hilang bau amisnya
- Haluskan bumbu halus menggunakan tangan atau blender (sesuai peralatan yang ada di rumah)
- Tambahkan kecap, dan aduk sampai rata, masukkan garam dan gula agar lebih nikmat
- Marinasi ayam atau ikan dengan bumbu yang sudah disiapkan sampai merata, agar bumbu meresap diamkan minimal 1 jam atau bisa marinasi semalaman dan dimasukkan ke dalam kulkas
- Bakar atau panggang ayam atau ikan sampai matang
Cara Membuatnya Ayam Bakar Bumbu Bali: Mula mula Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang dihaluskan tadi, masukan daun salam, serai, pala bubuk, daun jeruk, dan cengkeh sampai harum. Pertama-tama ayam hanya perlu dihilangkan bau tidak sedapnya dengan garam dan jeruk nipis — ini sih prosedur standar ketika berhadapan dengan daging maupun ikan. Sama halnya bila aku membuat juga ayam yang disemur bersama tahu. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan bumbu panggang/ bakar ikan atau ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
