Sedang terfikir petunjuk resep otak-otak ayam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak ayam, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan otak-otak ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian paling enak di dunia.
Otak-Otak is a fish cake dish that is common in Malaysia as well as Singapore and Indonesia. Here is how you achieve that. Otak-otak is a Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices, originated from Palembang, Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan otak-otak ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Otak-otak Ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Otak-otak Ayam:
- Gunakan 250 gr ayam fillet
- Ambil 100 ml santan
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Sediakan 35 gr tepung tapioka
- Sediakan secukupnya Daun pisang
Kalau diolah dengan baik, rasanya justru jadi makin gurih. Cara membuat otak-otak bisa kamu kreasikan sesuai selera. Kamu bisa mengganti daging ikan tenggiri dengan daging lainnya, seperti daging sapi, ayam, bandeng, tongkol, hingga udang. Buatlah otak-otak sesuai selera dengan bumbu yang kamu senangi.
Langkah-langkah menyiapkan Otak-otak Ayam:
- Blender hingga halus ayam,bawang,telur,garam,kaldu jamur,gula,merica, santan
- Tambahkan tapioka dan daun bawang, blender sebentar. Masukkan adonan ke plastik lalu gunting sisi plastik.
- Siapkan daun pisang yg sudah dipotong. Letakkan adonan di atas daun kemudian gulung daun dan jepret masing2 ujung nya. Kukus selama 15 menit.
- Bakar otak2 selama 5 menit tiap 1 sisi nya. Kemudian sajikan
Bahan yang diperlukan sama dengan bahan untuk membuat otak-otak pada umumnya, seperti daging ikan, tepung sagu, bawang, dan bumbu halus. Namun, jika biasa otak-otak panggang menggunakan daging ikan tenggiri, kali ini menggunakan daging ikan lele. Tentunya uang belanja jadi lebih hemat. Tata adonan otak-otak di atasnya, lalu gulung hingga rapat. Kemudian, jepret kedua ujungnya dan gunting agar tak terlalu panjang.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Otak-otak Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
