Lagi menggali petunjuk resep otak otak ikan tenggiri ala fe yang lezat?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak otak ikan tenggiri ala fe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak ikan tenggiri ala fe, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak otak ikan tenggiri ala fe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil spesial.
Tenggiri bisa diganti ikan putih yg lain ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextle. Tenggiri bisa diganti ikan putih yg lain ya. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextle. Baca juga: Resep Bakso Lele Tanpa Pengawet ala Rumahan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan otak otak ikan tenggiri ala fe yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Otak otak ikan tenggiri ala fe menggunakan 25 kumpulan bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Otak otak ikan tenggiri ala fe:
- Gunakan 200 gr daging ikan tenggiri beku
- Sediakan 50 gr ayam fillet beku
- Siapkan 2 sdm es batu
- Sediakan 60 ml santan
- Sediakan 100 gr tepung sagu/tapioka
- Ambil 1 sdm bawang goreng haluskan
- Ambil 1 sdm bawang putih geprek cincang halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 1 sdm wortel parut kasar
- Siapkan 1 ikat kecil daun kucai
- Sediakan Secukupnya daun pisang
- Ambil Bahan saus kacang :
- Ambil 50 gr kacang sangrai
- Siapkan 1 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm santan
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt cuka / air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
Otak-otak Ikan Tenggiri sebagai penganan khas Palembang ini sangat populer dan digemari. Daging ikan yang dihaluskan dicampur sedikit tepung kanji dan santan, menghasilkan penganan yang kenyal lembut dan gurih dengan pelengkap sambal kacang. Komentar Berita : Cara membuat otak-otak ikan di rumah, pakai daging ikan lele lebih ekonomis. Otak-otak ikan tenggiri salah satu makanan yang sangat populer dan digemari, terutama bagi pecinta kuliner jajanan kaki lima.
step by step membuat Otak otak ikan tenggiri ala fe:
- Campur semua bahan adonan jadi satu & rata menggunakan chopper. Kecuali tepung, wortel & kucai dicampur pake spatula. Ambil 1 sdm penuh adonan taruh diatas daun pisang.
- Rapihkan ditengah daun pisang lalu gulung memanjang.
- Potong ujung2nya lalu rapatkan dengan lidi/hekter. Lakukan hingga habis.
- Kukus 15 menit.
- Dinginkan & tiriskan. Klo dijual frozen, setelah kering bisa divacum atau dipacking.
- Panggang di api kecil hingga daun kering kecoklatan. Sajikan hangat dengan saus kacangnya.
- Cara pembuatan saus kacang : blender semua bahan hingga halus. Rebus dengan air sambil terus diaduk hingga mendidih supaya tahan lebih lama.
Rasanya yang gurih, bertekstur kenyal dan memiliki aroma bakaran yang khas ini membuat sulit untuk menolaknya, apalagi jika dicocol dengan bumbu kacang semakin menggugah selera. Cara Membuat Otak Otak Goreng Ikan Tenggiri - Otak otak merupakan salah satu makanan sehat yang dapat dijadikan sebagai cemilan santai. Otak otak ini sangat banyak disukai oleh semua orang terutama anak-anak. Makanan ini juga bisa dijadikan sebagai bekal untuk anak berangkat sekolah. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Otak otak ikan tenggiri ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
