Lagi mencari inspirasi resep 153. onde-onde isi kacang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 153. onde-onde isi kacang ijo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 153. onde-onde isi kacang ijo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 153. onde-onde isi kacang ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 153. onde-onde isi kacang ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 153. Onde-onde Isi Kacang Ijo memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 153. Onde-onde Isi Kacang Ijo:
- Gunakan Bahan isian :
- Ambil 120 gr kacang ijo (saya 100 gr)
- Ambil 50 gr Gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 150 ml santan kental
- Gunakan Bahan Kulit:
- Sediakan 200 gr tepung ketan
- Ambil 50 gr tepung beras
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 230 ml santan hangat encer
- Sediakan secukupnya Wijen
Untuk mendapatkan onde-onde yang lembut, jangan lupa untuk memilih tepung ketan yang berkualitas sehingga adonan lebih liat dan legit. Nah, sekarang anda bisa mencoba mempraktekkan resep onde-onde istimewa isi kacang hijau favorite keluarga tercinta. Kudapan ini memiliki bentuk bulat menyerupai bola, berukuran seperti bola pingpong dan bertekstur agak kasar karena mempunyai taburan wijen serta menggunakan kacang hijau untuk isian di dalamnya. Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus.
Langkah-langkah membuat 153. Onde-onde Isi Kacang Ijo:
- Kacang ijo dicuci, direndam selama 3 jam, lalu kukus sampai empuk ±30 menit. Lalu campurkan kacang ijo dg gula, garam, dan santan. Blender hingga halus lalu masak dengan api kecil hingga adonan mengental dan bisa dipulung. Angkat dan dinginkan, lalu bentuk bulat2 seberat 12 gram.
- Campur tepung ketan, tepung beras, garam, gula, lalu tuangi santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga semua tercampur rata dan tidak lengket ditangan. Timbang masing2 @22 gr. Sisihkan.
- Ambil 1 adonan kulit, pipihkan, beri isian kacang ijo, tutup, bulatkan. Ulangi sampai habis.
- Gulingkan di wijen sambil di tekan tekan agar wijen menempel.
- Goreng dengan minyak dingin, setelah mengapung besarkan api nya. Goreng sampai matang.
- Siap di hidangkan😊😊
Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde. Cara Membuat Onde-Onde Di negeri asalnya, onde-onde punya nama yang berbeda-beda mulai dari matuan, ma yuan, ledeui, dan jen dai. Berbeda dengan di Indonesia, isiannya camilan bulat ini adalah pasta gula merah. Nah, di Indonesia onde-onde yang terkenal berasal dari Mojokerto, Jawa Timur dengan isian pasta kacang hijau yang manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 153. onde-onde isi kacang ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
