sampeyan menemukan buah pikiran resep bakwan sayur udang yang unik?. Cara merencanakannya memang . apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bakwan sayur udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari bakwan sayur udang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakwan sayur udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil istimewa.
Bakwan Sayur - Vegetables Fritter Batter for bakwan/Indonesian fritters. My bakwan batter uses very simple ingredients: all-purpose flour, rice flour, salt, sugar, ground white/black pepper, grated garlic, egg, and ice cold water. Rice flour is the secret ingredient to get crispy fritters.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakwan sayur udang yang siap dikreasikan. Anda membuat Bakwan Sayur Udang menggunakan 17 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Bakwan Sayur Udang:
- Ambil 10 sdm tepung terigu
- Ambil 5 sdm tepung beras
- Sediakan 5 lembar daun kol iris halus
- Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang, potong korek api
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 genggam tauge
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 600 ml air
- Ambil 100 gr udang ukuran kecil
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk, garam, merica dan kaldu jamur secukupnya
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Cabe rawit ijo
- Siapkan Kuah cuko (lihat resep)
They are good as an appetizer or finger food. There are many variations of bakwan (fritters) depending on the ingredients used. One of them is Bakwan Jagung (Corn Fritters) which is made of corn. Lihat juga resep Bakwan Sayur Udang enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur Udang:
- Siapkan semua bahan. Lalu campur tepung terigu dan tepung beras, serta bumbu halus, aduk rata.
- Tambahkan telur dan air ke dalam campuran tepung, lalu tuang aduk rata hingga adonan halus. Test rasa. Untuk kekentalan adonan sedang, jgn terlaku encer. Masukkan semua sayuran ke dalam adonan, aduk rata kembali.
- Panaskan minyak dan centong sayur, diamkan sebentar. Lalu ambil 1 sdm adonan, dan masukkan ke dlm centong sayur (biar bentuknya bulat), beri udang di atas adonan bakwan sambil agak ditekan supaya menempel. Goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Lakukan sampai adonan habis.
- Sajikan bakwan sayur udang dengan cabe rawit atau kuah cuko 😊
Camilan Bakwan Sayur Udang tentu makin lengkap disajikan hangat bersama sambal giling, saos sesuai selera atau cabai rawit. Kalau si kecil ngga suka pedas, bisa juga pakai kecap dicampur dengan gula aren dan sedikit cabai yang dihaluskan. Nyummy-nya Bakwan Sayur Udang, aroma udangnya meluber ke tepung hingga bikin tambah selera lho. Cara Bikin Bakwan Sayur Udang: Cuci bersih udang, tidak usah dikupas kulitnya, tiriskan. Cuci bersih semua sayuran, potong-potong lalu masukkan ke dalam wadah.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bakwan sayur udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
