Bagi siapapun memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, bahkan kalau memicu resep seperti kue mendut / kue bugis tentunya akan mengakibatkan siapa saja suka. Apakah susah untuk membuatnya ? terasa dari buat persiapan bahannya hingga melihat hasilnya. Tentu saja nanti, kue mendut / kue bugis kecuali di ikuti kronologis nya nggak susah. Resep masakan kali ini terlampau sedap sekali, anda tentu bahagia dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang membawa dampak pengaruh besar makanan yang dapat dibuat, mutu yang enak dari kue mendut / kue bugis bakal terlalu bagus jika anda memilih berbagai macam bahan terpilih berkualitas bagus. Jadi, anda kudu memperhatikan jadi dari type bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda memilih bahan bahan berikut dengan benar-benar baik dan ikuti berasal dari awal tentu hingga akhir, pastinya akan terlalu enak resep kue mendut / kue bugis , seluruh orang pasti menginginkan menyajikan makanan yang istimewa bersama kelezatan yang mengakibatkan puas.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut. | Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. In Java the almost identical kue is called kue mendut.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu sangat diinginkan. Banyak hal yang sebabkan kualitasnya bertambah, menjadi semakin kerap Anda membuatnya maka makin lama menyadari dimana letak kesalahannya. Ayo buat kue mendut / kue bugis supaya menjadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan jika membuat kue mendut / kue bugis mengikuti dengan perlahan ya. Anda sanggup menyebabkan Kue Mendut / Kue Bugis Mengenakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan pada membuat Kue Mendut / Kue Bugis:
- Ambil Daun pisang
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan kulit :
- Ambil Tepung Ketan 500 gr (aku pake rosebrand)
- pakai 10 sdm Gula pasir
- Gunakan 4 tetes Pasta pandan
- Siapkan 350 ml Santan
- Ambil 1/4 garam
- Ambil Bahan isi :
- Sediakan Kelapa parut 1/2 kelapa
- pakai 1/4 Gula merah
- pakai 1 bgks Vanilli
- pakai Sedkit garam
Lembut dan legitnya kue bugis bikin lidahmu bergoyang, deh. Campuran daun pandan membuat kue bugis bewarna hijau menggoda. Biasanya kue bugis disajikan dengan saus santan mirip seperti kue mendut santan. Kue bugis tradisional biasa disajikan saat hajatan atau arisan.
Tahap memulai Kue Mendut / Kue Bugis:
- Siapkan semua bahan dan cuci bersih daun dan lap hingga kering dan sisihkan kalau ada panas matahari dijemur sbntr supaya daun lemas tdk kaku
- Membuat isi an/ enten2 : parut kelapa,,lalu rebus gula dan vanilli dan sdkit garam dengan air sedikit sampai gila larut semua
- Masukan kelapa yg sdh diparut aduk rata dan masak hingga air menyusut aduk2 trs spy tdk gosong lalu sisihkan
- Membuat kulit : peras santan lalu masukan gula pasir dan pasta pandan aduk rata lalu rebus hingga keluar bulir2 dipinghirannya ga sampai mendidih ya
- Masukan air santan sdkit demi sdkit dlm tepung ketan,karena agak panas sy uleni pakai spatula,,aduk trs sampai kalis jgb trllu lembek ya,,
- Olesi daun dengan minyak goreng,,ambil sedikit adonan beri isian kelapa lalu bulat2kan dan bungkus dgn daun pisang
- Lebih bagus lagi bungkusnya bentuk kerucut ya karena daun keras dan kaku jdi sy lipat sj membungkusnya,,panskan kukusan,,
- Lalu kukus adonan kurleb 25 menit dengan api kecil. Tunggu agak dingin baru siap disajikan…menul dan manisnya ga bkin eneg…
Kue tradisional bugis ini Nikmat juga disajikan sebagai teman minum teh, saat santai bersama keluarga. Kue bugis atau orang Jawa menyebutnya mendut adalah jajanan tradisional. Berikut resep kue bugis hijau, bisa Bunda coba di rumah. Kue bugis biasanya di bungkus dengan daun pisang, sehingga menghasilkan aroma yang khas. Di masing-masing daerah, kue bugis ini memiliki sebutan yang berbeda-beda.
Terima kasih telah membaca resep Kue Mendut / Kue Bugis, silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang telah di lewati memicu hasil yang istimewa, jangan dulu putus asa kalau masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti dapat meraih hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
