Anda sedang mencari ide resep onde-onde rainbow yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde rainbow yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Great recipe for Rainbow Onde-Onde (Sesame Ball). Onde-onde is one of Indonesian traditional cakes. It's made from glutinous rice with mung bean paste filling.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde rainbow, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde rainbow yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde-onde rainbow sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Onde-Onde Rainbow memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Onde-Onde Rainbow:
- Siapkan Bahan Isian:
- Siapkan 100 gr kacang hijau kupas, rendam 1 jam
- Ambil 60 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 100 ml santan
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Gunakan Bahan Kulit:
- Gunakan 250 gr tepung beras ketan
- Ambil 50 gr kentang kukus
- Ambil 60 gr gula pasir halus
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 200 ml air hangat
- Gunakan 100 gr wijen
- Siapkan pewarna makanan
Hari ini bikin onde-onde aja, kasih warna biar agak cakepan dikit. Resep tetep seperti biasanya, cuma dikali dua aja. Ini pertama kali bikin dengan warna warni biasanya bikin ga pernah diwarnai. Adonan kulit saat di bentuk jangan terlalu tipis dan isiannya jangan terlalu banyak, karena akan mengakibatkan mudah pecah saat di goreng.
Cara menyiapkan Onde-Onde Rainbow:
- Kukus kacang hijau yg sudah direndam kurang lbh 20 menit. Blender kacang hijau kukus, gula, garam dan santan sampai halus. Kemudian masak, tambahkan daun pandan, aduk2 sampai kalis dgn api kecil (sampai bisa dibentuk), dinginkan.
- Jika isian sudah dingin, timbang masing2 kurang lebih 10 gr, bulatkan sampai habis, sisihkan dan tutup bahan isian supaya tidak kering.
- Untuk kulit: haluskan kentang yg sudah dikukus, campur dgn tepung beras ketan, gula pasir halus, garam, tuang air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dibentuk. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kasih warna sesuai selera. Timbang kurang lebih 20 gr, pipihkan dan isi dgn kacang hijau.
- Gulingkan ke wijen sambil agak ditekan agar wijen menempel pada permukaan kulit onde. Lakukan trs sampai adonan habis.
- Setelah selesai, masukkan onde-onde ke dalam minyak dingin, baru nyalakan api kecil, goreng perlahan sambil diaduk. Jika sudah mulai mengembang, apinya agak dibesarkan, goreng sampai onde terlihat kokoh. Angkat dan dinginkan, onde siap dinikmati.
Hai Sahabat Tetta 😊 Aku coba buat onde-onde rainbow nih. sangat cocok buat ide jualan. bisa menarik perhatian mata pembeli. Selain bahannya minim, cara pembuatannya juga sangat mudah. Rainbow Onde-Onde (Sesame Ball) Time for sweet snack! Onde-onde is one of Indonesian traditional cakes. It's made from glutinous rice with mung bean paste filling.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde-Onde Rainbow yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
