Pinukuik / Serabi khas Minang
Pinukuik / Serabi khas Minang

Bagi siapapun memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, bahkan kalau mengakibatkan resep seperti pinukuik / serabi khas minang tentunya dapat mengakibatkan siapapun suka. Apakah kesulitan untuk membuatnya ? merasa dari buat persiapan bahannya sampai melihat hasilnya. Tentu saja nanti, pinukuik / serabi khas minang kalau di ikuti urutan nya nggak susah. Resep masakan kali ini sangat enak sekali, anda pasti bahagia dan tentu nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.

Banyak perihal yang membawa dampak dampak besar makanan yang dapat dibuat, kualitas yang sedap berasal dari pinukuik / serabi khas minang dapat terlalu bagus kecuali kamu menentukan bermacam macam bahan terpilih memiliki kwalitas bagus. Jadi, kamu perlu mencermati mulai dari tipe bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda menentukan bahan bahan berikut dengan terlampau baik dan ikuti dari awal pasti hingga akhir, tentu saja bakal benar-benar sedap resep pinukuik / serabi khas minang , semua orang tentu idamkan menyajikan makanan yang istimewa bersama dengan kelezatan yang mengakibatkan puas.

CARA MASAK CEMILAN KHAS MINANG "PINUKUIK" GAMPANG, MODAL MURAH & BISA UNTUK JUALAN JUGA - Duration:. Setiap daerah di Indonesia pasti punya makanan kecil atau camilan yang khas. | CARA MASAK CEMILAN KHAS MINANG "PINUKUIK" GAMPANG, MODAL MURAH & BISA UNTUK JUALAN JUGA - Duration:. Setiap daerah di Indonesia pasti punya makanan kecil atau camilan yang khas.

Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu benar-benar diinginkan. Banyak hal yang sebabkan kualitasnya bertambah, jadi makin lama sering Anda membuatnya maka makin memahami dimana letak kesalahannya. Ayo buat pinukuik / serabi khas minang agar jadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}

Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan apabila menyebabkan pinukuik / serabi khas minang mengikuti dengan perlahan ya. Anda sanggup menyebabkan Pinukuik / Serabi khas Minang Mengenakan 5 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pinukuik / Serabi khas Minang:
  1. Gunakan 250 gr tepung beras
  2. Ambil 400 ml santan
  3. Siapkan 1/2 sdt garam
  4. pakai 200 gr tape singkong, buang suumbu nya dan lumatkan
  5. Gunakan 170-180 gr gula pasir (manis nya sesuaikan selera aja ya)

Kue khas dari Sumatra Barat ini mirip dengan kue apem yang ada di Jawa Tengah. Serabi Betawi Serabi tak hanya di pulau Jawa dan Bali saja, tapi juga di Sumatera. Kue ini lebih sering disebut "pinukuik" yang artinya panekuk atau pancake. Namun, ada pula yang menyebutnya sebagai "serabi Minang".

Cara memasak Pinukuik / Serabi khas Minang:
  1. Kita siapkan dulu bahan2nya yaa
  2. Didihkan santan dengan api kecil, diaduk2 agar tidak pecah santan yaa..lalu angkat dan dinginkan
  3. Siapkan wadah, campur tepung beras dg tape singkong sampai rata (diremas2 yaa agar menyatu) lalu beri garam dan gula pasir. aduk rata kembali
  4. Lalu tuang santan sedikit2 sampai kekentalan nya pas yaa..jangan encer ataupun terlalu kental.
  5. Koreksi rasa adonan nya yaa buibuuuu.. kalo kurang manis, silahkan ditambah gula pasir nya. kalo udah, kita tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih yang lembab selama 5 jam hingga adonan terlihat berongga. saya pake plastik kresek aja hehe
  6. Setelah 5 jam, buka plastik nya dan aduk pelan2. lalu panaskan wajan/teflon atau cetakan kue untuk kue lumpur. oles tipis dengan minyak goreng dan tuang adonan kedalam nya. saya 1 centong sayur yang sedang
  7. Gunakan api kecil yaa, tutup wajan dan balik adonan jika sudah terlihat mengembang. menul2 gitu deh, gendut2 gemesin hehee
  8. Setelah kedua sisi nya matang (berubah warna jadi coklat) angkat dan sajikan. ini dia penampakan nyaaa…
  9. Nah ini penampakan tekstur nya. agak kurang sempurna sih menurut saya, kurang bersarang, mungkin karena tapai nya terlalu kering. jadi tips nya, cari tape yang masih baru dan basah, jangan kering yaa.. #salamkenyang

Bahan-bahannya adalah terigu, vanili, santan, parutan kelapa, dan tapai. Ranah Minang punya pinukuik yang mirip serabi. (foto: Instagram @laurensia.tan) Pulau Sumatra juga punya lo sajian serabi, meskipun enggak setenar rendang. Di Ranah Minang, serabi dikenal dengan nama pinukuik yang berarti panekuk atau pancake. Bahan-bahan pembuat pinukuik ialah terigu, vanili, santan, parutan kelapa, dan tapai. Tidak hanya makanan berat saja, namun ada beberapa jajanan dan kue tradisional SumBar yang wajib dicoba ketika kulineran.

Terima kasih telah membaca resep Pinukuik / Serabi khas Minang, silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang sudah di lewati memicu hasil yang istimewa, jangan dulu putus asa jika tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti bakal mendapatkan hasil yang maksimal.

Sampai bertemu di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!