Bagi siapapun memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, bahkan jikalau membawa dampak resep layaknya kue bugis / kue koci tentu saja dapat memicu siapa saja suka. Apakah ada problem untuk membuatnya ? merasa dari menyiapkan bahannya hingga memandang hasilnya. Tentu saja nanti, kue bugis / kue koci kecuali di ikuti urutan nya nggak susah. Resep masakan kali ini terlampau enak sekali, anda tentu suka dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang membuat efek besar makanan yang bakal dibuat, kualitas yang sedap dari kue bugis / kue koci dapat terlampau bagus jika anda menentukan beragam macam bahan terpilih memiliki kwalitas bagus. Jadi, kamu kudu mencermati jadi dari style bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda memilih bahan bahan berikut dengan benar-benar baik dan ikuti dari awal tentu sampai akhir, tentunya bakal terlalu enak resep kue bugis / kue koci , semua orang tentu mengidamkan menyajikan makanan yang istimewa dengan kelezatan yang menyebabkan puas.
Kue yg satu ini tradisional banget, biar jadul rasanya tetap ngangenin, boleh dibilang mochi jg dah.xixixi Gak susah bikin kue yg satu ini, gampang praktis jg.hehehe Isian unti kelapa dgn campuran gula merahnya bikin aduhai dah rasanya.aroma daun kelapa. Kue Koci merupakan kue yang berbahan dasar tepung ketan yang dibungkus oleh daun pisang. Sekilas mungkin hampir mirip dengan kue bugis yang juga berbahan dasar tepung ketan dan dibungkus daun pisang, namun kue koci memiliki bentuk berbeda. | Kue yg satu ini tradisional banget, biar jadul rasanya tetap ngangenin, boleh dibilang mochi jg dah.xixixi Gak susah bikin kue yg satu ini, gampang praktis jg.hehehe Isian unti kelapa dgn campuran gula merahnya bikin aduhai dah rasanya.aroma daun kelapa. Kue Koci merupakan kue yang berbahan dasar tepung ketan yang dibungkus oleh daun pisang. Sekilas mungkin hampir mirip dengan kue bugis yang juga berbahan dasar tepung ketan dan dibungkus daun pisang, namun kue koci memiliki bentuk berbeda.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu terlalu diinginkan. Banyak perihal yang menyebabkan kualitasnya bertambah, jadi semakin sering Anda membuatnya maka semakin mengetahui di mana letak kesalahannya. Ayo buat kue bugis / kue koci sehingga menjadi hidangan yang istimewa nan sedap sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan sekiranya menyebabkan kue bugis / kue koci mengikuti bersama perlahan ya. Anda bisa menyebabkan Kue Bugis / Kue Koci memakai 7 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai dalam pembuatan Kue Bugis / Kue Koci:
- Gunakan 1 kg tepung ketan putih
- Sediakan 1/2 butir kelapa parut
- Ambil 6 keping gula merah
- Siapkan 4 lembar daun pandan
- pakai secukupnya Daun pisang
- Ambil 100 ml Minyak goreng
- Sediakan Air matang 6 gelas atau secukupnya
Bugis merupakan salah satu jajanan pasar tradisional Indonesia. Di Jepara, Jawa Tengah, kue ini disebut poci. Di daerah lain ada juga yang menyebutnya koci. Kue jajanan pasar ini dibungkus daun pisang dan berbentuk prisma.
Urutan memasak Kue Bugis / Kue Koci:
- Campurkan 3 gelas air matang dengan 3 keping gula merah dan panaskan.
- Tunggu sampai gula merah mendidih dan sedikit mengental, kemudian masukan kelapa parut. Tunggu sampai benar benar meresap dan matang merata.
- Cetak unti kelapa yang telah dibuat berbentuk bulat kecil.
- Tuang tepung ketan kedalam wadah kosong dengan ukuran agak besar.
- Masak 3 keping gula dengan 4 gelas air matang sebentar saja sampai gula larut dan jangan lupa masukan daun pandan. Kemudian dinginkan.
- Setelah air gula dingin campur dengan tepung ketan. Tuang sedikit demi sedikit agar tidak terlalu lembek adonannya. (Disesuaikan)
- Siapkan daun untuk membungkus dan olesi minyak goreng agar tidak menempel. Lalu lipat.
- Susun diatas dandang untuk kemudian dikukus hingga matang. Kuranglebih 1 jam dengan api sedang agar matang merata.
- Setelah matang, tunggu benar benar dingin baru dinikmati. Selamat mencoba. 🙂
Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya. Cara Membuat Kue Bugis - Kue Bugis adalah salah satu kue tradisional yang memiliki rasa lezat, lembut dan mudah dibuat. Sebenarnya kue yang satu ini hampir sama dengan kue klepon, hanya yang membedakannya adalah ukuran dan bentuknya. Jika Anda belum bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan daun pisang, dalam artikel Cara Membuat Kue Bugis ini Anda bisa membuat kue bugis sekaligus jenis lain.
Terima kasih telah membaca resep Kue Bugis / Kue Koci, silahkan membaca resep masakan lainnya. di Sini sedia kan lengkap sekali. Semoga tahapan yang telah dilalui memicu hasil yang istimewa, jangan dulu putus asa jikalau masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti tentu akan memperoleh hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
