Anda sedang mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde ketawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde ketawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde ketawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-onde Ketawa memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde-onde Ketawa:
- Ambil 300 gr Tepung Terigu
- Gunakan 90 gr Gula
- Siapkan 30 gr Margarin dicairkan
- Gunakan 1 butir Telur
- Ambil 100-120 ml Air
- Gunakan 1/4 sdt Baking Powder
- Ambil 1/4 sdt Soda Kue
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil Secukupnya Wijen untuk taburan
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk. Disebut dengan onde-onde ketawa karena bentuknya yang mirip dengan orang yang sedang tertawa, hahahah. Bentuknya yang kecil mungil ini bisa membuat anda.
Langkah-langkah membuat Onde-onde Ketawa:
- Campurkan semua bahan, beri air sedikit-sedikit, ulen hingga tercampur rata. Istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit dalam kulkas.
- Setelah adonan diistirahatkan, bulat-bulat kan adonan.
- Celup adonan ke dalam air, kemudian taburi wijen. Belah bagian atas adonan menggunakan pisau, supaya adonan merekah sempurna saat digoreng.
- Goreng adonan dengan api sedang hingga matang, tiriskan.
- Onde-onde ketawa nya siap dinikmati ☕☕👌
Resep Onde - Onde Ketawa Ngakak. Ini adalah salah satu dr varian onde-onde tempo doeloe. Karena skrg ckup sulit menemukan penjual jajanan ini, saya tertarik utk membuat nya sendiri dan alhamdulillah lebih memuaskan dr segi rasa, tekstur dan. Onde onde ketawa aka roti ketawa gurih, lembut, harum dan enak. tepung terigu segitiga biru, baking soda, baking powder, air, gula pasir, telur, minyak goreng, Wijen Septi andriani. Dari kecil saya suka sekali kue ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde ketawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
