Lagi mencari ide resep onde ubi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde ubi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Colourful onde onde ubi keledek recipe from Madam Lily Wong. Nyonya kuih are colourful Asian sweet cakes that are popularly served for breakfast and afternoon tea and as snacks anytime of the day. The selections are many and varied, available at morning markets and foot courts throughout Penang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde ubi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde ubi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde ubi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde Ubi memakai 5 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde Ubi:
- Sediakan 250 gr tepung ketan
- Ambil 200 gr ubi manis (kuning atau ungu)
- Gunakan 50 gr gula halus
- Ambil 30 gr butter
- Siapkan 1 cubit kecil garem
Ubi jalar bisa Anda ganti dengan labu kuning jika Anda suka. Onde-onde ubi jalar ini bisa juga Anda jadikan bekal buat si kecil di sekolahnya, sehingga si kecil tidak lagi jajang di luar sekolah yang tidak diketahui kebersihannya. Onde-onde atau jian dui (Hanzi: 煎堆; Pinyin: jiānduī; Yale (Bahasa Kanton): jīndēui) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Langkah-langkah membuat Onde Ubi:
- Ubinya di kupas dan kukus dulu sampai empuk
- Kemudian keluarkan dari kukusan dan hancurkan pakai garpu
- Campurkan dengan sisa bahan dalam keadaan ubi masih panas. Campur yg rata ya.
- Bentuk bulat2 dan goreng api sedang 10 menitan sampai kekuning coklatan.
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng. The tool, 'Global Map of UBI Networks', has been developed. Onde-onde Ubi Ungu ini pada dasarnya adalah Onde-onde pada umumnya, hanya saja isiannya yang biasanya kacang hijau diganti dengan ubi ungu. Oya ada cerita sedikit dibalik pembuatan onde-onde ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde Ubi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
