Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning)
Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning)

Anda sedang mencari ide resep onde onde paranggi (klepon labu kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde paranggi (klepon labu kuning) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning). Spesial untuk challenge pertama kegiatan di #CookpadCommunity_Sumbar dengan tema #Basidoncek_MaulangMasak, saya recook (maulang masak) resep klepon labu kuning milik @Kas Mira. Klepon dalam bahasa Minang disebut Onde Onde, ada juga yang melafalkan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde paranggi (klepon labu kuning), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan onde onde paranggi (klepon labu kuning) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde onde paranggi (klepon labu kuning) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning) memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning):
  1. Sediakan 200 gr tepung ketan
  2. Sediakan 200 gr labu kuning kukus
  3. Siapkan 4 sdm santan kental, hangat
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Sediakan 50 gr gula merah, sisir
  6. Sediakan 1 lembar daun pandan
  7. Ambil Air buat merebus
  8. Siapkan Balutan
  9. Siapkan 10 sdm kelapa parut
  10. Sediakan 1/2 sdt garam
  11. Siapkan 1 lembar daun pandan

Sebagai pengganti tepung beras ketan, ternyata labu kuning lebih empuk dan enak lho. Tidak hanya klepon isi gula merah saja, tetapi kini ada klepon red velvet, klepon ubi ungu, klepon labu kuning, klepon pandan, klepon pelangi dan variasi klepon lainnya yang akan diulas secara lengkap cara membuatnya khusus untuk kamu. Sekilas tentang Klepon Tiriskan klepon yang sudah mengapung. Lalu gulingkan atau taburi klepon dengan parutan kelapa.

Langkah-langkah membuat Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning):
  1. Campur kelapa dan garam, kukus bersama pandan, sisihkan
  2. Sisir gula merah
  3. Kukus labu kuning, timbang 200 gr, haluskan
  4. Campur tepung, garam dan labu, aduk rata. Tambahkan santan, ulen rata
  5. Rebus air bersama selembar pandan sampai mendidih. Sambil menunggu air mendidih, bentuk adonan. Pipihkan 1 sdm adonan, isi dengan 1/4 sdt gula merah, tutup, bulatkan
  6. Rebus bulatan klepon sampai mengapung, tunggu beberapa saat sampai benar-benar matang
  7. Setelah benar-benar matang, angkat dan segera gulingkan ke kelapa parut. Saat diangkat agak lembek, itu pertanda benar-benar matang. Setelah agak dingin, agak mengeras dan bentuknya bulat cantik
  8. Sajikan…

Lebih enak dimakan selagi masih hangat. Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning) Spesial untuk challenge pertama kegiatan di #CookpadCommunity_Sumbar dengan tema #Basidoncek_MaulangMasak, saya recook (maulang masak) resep klepon labu kuning milik @Kas Mira. Klepon dalam bahasa Minang disebut Onde Onde, ada juga yang melafalkan 'ondeh ondeh'. Labu kuning juga termasuk sayuran yang direkomendasikan para ahli medis untuk mengurangi kolestrol dan menurunkan berat badan. Kali ini aku membuat onde-onde labu kuning (sebutan di kampung halamanku).

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde Onde Paranggi (Klepon Labu Kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!