Sedang mencari ide resep onde-onde ketawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde ketawa yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Namanya yang unik ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Kue kering yang klasik ini berbahan dasar tepung terigu dan memiliki tekstur yang sangat renyah. Bentuknya yang kecil mungil dengan balutan biji wijen di bagian luarnya akan membuat anda yang mencicipinya jadi ketagihan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde-onde ketawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde-onde ketawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-Onde Ketawa menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde-Onde Ketawa:
- Gunakan 300 gr tepung terigu segitiga
- Gunakan 90 gr gula pasir (boleh ditambah kalo suka manis)
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
- Siapkan 30 gr margarine
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 1/4 sdt soda kue (boleh diskip)
- Ambil 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil Bahan pencelup
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Wijen
Onde onde ketawa adalah cemilan yang enak dan renyah. Onde onde ketawa termasuk kedalam kue tradisional khas Sumatra utara yang di masak dengan menggunakan minyak hingga matang dan empuk. Disebut dengan onde-onde ketawa karena bentuknya yang mirip dengan orang yang sedang tertawa, hahahah. Bentuknya yang kecil mungil ini bisa membuat anda.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-Onde Ketawa:
- Kocok mentega, gula pasir dan telur sampai larut Lalu masukkan tepung terigu, baking powder, baking soda, vanili bubuk, dan Garam. Uleni sampai adonan bisa dipulung.
- Bentuk bulat2 sampai adonan habis. (Besarnya sesuaikan selera masing2 ya) celupkan kedalam air lalu gulingkan kedalam wijen.
- Goreng kedalam minyak panas, dengan api yang sedang sampai kuning kecoklatan. Usahakan seluruh permukaan nya tercelup minyak ya.. angkat, tiriskan
- Biarkan dingin dulu Lalu masukkan kedalam toples…..❤️❤️ Selamat ngemil 😄😄
Resep Onde - Onde Ketawa Ngakak. Ini adalah salah satu dr varian onde-onde tempo doeloe. Karena skrg ckup sulit menemukan penjual jajanan ini, saya tertarik utk membuat nya sendiri dan alhamdulillah lebih memuaskan dr segi rasa, tekstur dan. Onde onde ketawa aka roti ketawa gurih, lembut, harum dan enak. tepung terigu segitiga biru, baking soda, baking powder, air, gula pasir, telur, minyak goreng, Wijen Septi andriani. Dari kecil saya suka sekali kue ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-Onde Ketawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
