Lagi mencari ide resep onde onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Simply boil refrigerated or frozen onde-onde before coating them with shredded coconut. If you love cookies and onde-onde, don't wait anymore. Give these pandan cookies a try!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde onde enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah onde onde yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde Onde memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Onde Onde:
- Ambil Kelapa :
- Ambil 1/2 buah kelapa yang telah diparut
- Sediakan Secukupnya garam untuk dicampur ke kelapa
- Gunakan Adonan :
- Siapkan 125 gram tepung ketan
- Ambil 25 gram tepung beras
- Sediakan 1/2 sdt air kapur sirih
- Gunakan 125 ml air
- Gunakan 1 sdt pasta pandan
- Gunakan 4 buah daun pandan
- Gunakan Isian :
- Sediakan 100 gram gula aren
This great favourite is also known as Kuih Buah Melaka. This version of Onde Onde makes softer Nyonya Onde Onde as mashed sweet potatoes is added into glutinous rice flour to make the dough before wrapping in palm sugar (gala Melaka) filling. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour.
Cara menyiapkan Onde Onde:
- Campurkan kelapa dengan garam sesui selera. Kukus kelapa selama 20 menit.
- Sambil menunggu, sisir gula aren, bulat-bulatkan agar mudah mengisi adonan nanti, simpan di kulkas.
- Blender pandan dengan air, saring, lalu ukur berapa ml air pandan tersebut. Jika kurang dari 125 ml, sisanya tambahkan air putih biasa, tambahkan pasta pandan, air kapur sirih, garam 1/8 sendok teh.
- Saring tepung ketan dengan tepung beras. Tambahkan air campuran pandan tadi sedikit demi sedikit, sampai bisa dibentuk.
- Setelah kelapa parut selesai dikukus, langsung siapkan adonan dan gula aren di sebelah kompor, karna setelah dibulatkan, langsung direbus.
- Ambil adonan sekitar 8 gram, lalu isi dengan gula aren. Bulatkan. Langsung dimasukkan ke air rebusan.
- Jika ada yg mengapung, langsung diambil, dan gulirkan ke kelapa parut. Begitu seterusnya.
- Onde onde siap disajikan.
The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled in with grated coconut. A traditional pastry that is popular in Malaysia and. Divide dough into small pieces and form lime-size balls.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat onde onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
