Bagi siapa saja memasak itu merupakan hal yang menyenangkan, apalagi kecuali menyebabkan resep seperti lontong banjar khas kalimantan selatan tentu saja akan memicu siapa saja suka. Apakah ada problem untuk membuatnya ? mulai berasal dari buat persiapan bahannya sampai melihat hasilnya. Tentu saja nanti, lontong banjar khas kalimantan selatan kalau di ikuti alur nya nggak susah. Resep masakan kali ini terlalu enak sekali, kamu tentu bahagia dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak hal yang membawa dampak dampak besar makanan yang bakal dibuat, mutu yang sedap dari lontong banjar khas kalimantan selatan dapat terlampau bagus kecuali anda menentukan bermacam macam bahan terpilih memiliki kualitas bagus. Jadi, anda perlu memperhatikan menjadi dari model bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda menentukan bahan bahan tersebut dengan terlalu baik dan mengikuti dari awal tentu hingga akhir, tentu saja dapat benar-benar enak resep lontong banjar khas kalimantan selatan , seluruh orang pasti dambakan menyajikan makanan yang istimewa bersama dengan kelezatan yang menyebabkan puas.
Kalimantan Selatan yang terkenal dengan obyek wisata alam berupa laut, pantai, danau, dan gunung selalu ramai dikunjungi oleh para wisatawan. Menjelajah ke tanah Banjar jangan sampai melewatkan salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan yang enak dan terkenal, lontong orari namanya. Makanan khas Kalimantan Selatan adalah kuliner yang khas dan sangat unik sekali guratgarut.com - Ada banyak sekali varian makanan khas Kalimantan Selatan. | Kalimantan Selatan yang terkenal dengan obyek wisata alam berupa laut, pantai, danau, dan gunung selalu ramai dikunjungi oleh para wisatawan. Menjelajah ke tanah Banjar jangan sampai melewatkan salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan yang enak dan terkenal, lontong orari namanya. Makanan khas Kalimantan Selatan adalah kuliner yang khas dan sangat unik sekali guratgarut.com - Ada banyak sekali varian makanan khas Kalimantan Selatan.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, pasti benar-benar diinginkan. Banyak hal yang menyebabkan kualitasnya bertambah, menjadi makin sering Anda membuatnya maka makin mengerti di mana letak kesalahannya. Ayo bikin lontong banjar khas kalimantan selatan sehingga jadi hidangan yang istimewa nan sedap sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan seumpama memicu lontong banjar khas kalimantan selatan ikuti bersama dengan perlahan ya. Anda bisa membuat Lontong Banjar Khas Kalimantan Selatan memakai 31 bahan dan 4 bagian pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk membuat Lontong Banjar Khas Kalimantan Selatan:
- pakai Bahan:
- Gunakan 300 gram beras, cuci bersih
- Gunakan Daun pisang
- Gunakan Tusuk lidi
- Sediakan Catatan: Bisa juga menggunakan lontong yg sudah jadi (beli jadi)
- pakai Bumbu halus kuah:
- pakai 15 butir bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah kemiri, sangrai
- pakai 1 batang sereh
- pakai 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- pakai 2 cm kunyit bakar
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai
- pakai 1 sdt jinten, sangrai
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Bahan kuah:
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam, gula pasir & penyedap
- Siapkan 2 liter santan cair
- Sediakan 500 ml santan kental
- Siapkan 50 gram kelapa parut sangrai (haluskan)
- Ambil 100 gram bumbu masak habang (lihat pada resep nasi kuning)
- Siapkan 300 gram nangka muda, potong-potong
- Ambil 200 gram kacang putih nagara, rebus
- pakai 6 batang kacang anjang, potong serong
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Haruan/ telur masak habang
- pakai Bawang goreng
Soto ini selain isiannya yang lengkap (ayam kampung, bihun, telur rebus, potongan wortel), dimakannya tidak dengan nasi, melainkan bersama lontong atau ketupat. Makanan khas ibukota Provinsi Kalimantan Selatan ini boleh dibilang hampir mirip dengan Soto Banjar memiliki citarasa dan aroma yang lebih pekat dibanding Soto Madura atau Lamongan. Akan tetapi, lauk lontong orari ini terbuat dari ikan gabus atau ayam yang dimasak dengan bumbu habang. Soto Banjar adalah salah satu ikon kuliner Kalimantan Selatan.
Urutan menyiapkan Lontong Banjar Khas Kalimantan Selatan:
- Bentuk segitiga daun pisang, masukkan 2 sdm beras, lalu semat ujungnya. Lakukan hingga beras habis. Rebus lontong hingga padat/ matang 2-6 jam. Angkat dan tiriskan.
- Rebus nangka hingga matang, tiriskan.
- Haluskan bahan untuk bumbubkuah, lalu tumis dengan minyak goreng hingga bumbu matang. Masukkan santan cair, tambahkan otongan nangka, kacang putih nagara, kelapa sangrai dan masak habang, didihkan. Masukkan santan kental dan kacang panjang. Masak hingga matang.
- Sajikan lontong segetiga dengan ikan haruan/ telur masak habang dan taburan bawang goreng.
Ingin tahu cara membuat soto ayam berempah dan lezat ini? Hidangan ini merupakan salah satu kekayaan kuliner provinsi beribu kota Banjarmasin selain ayam masak habang, lontong orari, dan ketupat kandangan. Lontong Banjar, adalah masakah khas masyarakat Kalimantan Selatan yang selalu dicari-cari. Lokasi penjualan makanan ini hampir merata dimana-mana baik di Banjarmasin maupun di kota lain di Kalimantan Selatan. Rumah banjar adalah rumah adat dari daerah Kalimantan, khususnya Kalimantan Selatan.
Terima kasih udah membaca resep Lontong Banjar Khas Kalimantan Selatan, silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini sedia kan lengkap sekali. Semoga tahapan yang telah dilewati sebabkan hasil yang istimewa, jangan dulu putus asa kalau masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti dapat beroleh hasil yang maksimal.
Sampai bersua di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
