Bagi siapapun memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, apalagi kalau menyebabkan resep seperti jengkol semur pedas anti bau (dapoer bunda rini) pastinya dapat membuat siapa saja suka. Apakah kesusahan untuk membuatnya ? terasa berasal dari buat persiapan bahannya sampai melihat hasilnya. Tentu saja nanti, jengkol semur pedas anti bau (dapoer bunda rini) terkecuali di mengikuti kronologis nya nggak susah. Resep masakan kali ini benar-benar enak sekali, kamu pasti senang dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak hal yang menyebabkan pengaruh besar makanan yang bakal dibuat, mutu yang enak berasal dari jengkol semur pedas anti bau (dapoer bunda rini) dapat amat bagus kalau kamu menentukan beraneka macam bahan terpilih berkwalitas bagus. Jadi, kamu harus mencermati merasa dari style bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika kamu memilih bahan bahan berikut bersama benar-benar baik dan mengikuti dari awal pasti hingga akhir, sudah pasti dapat sangat enak resep jengkol semur pedas anti bau (dapoer bunda rini) , semua orang pasti ingin menyajikan makanan yang istimewa bersama kelezatan yang menyebabkan puas.
Jengkol memang enak di masak apa saja mulai dari gulai jengkol, jengkol balado, Kalio jengkol, sampe rendang jengkol tapi untuk sekarang jengkolnya di bikin semur. Untuk resep jengkol selanjutnya ditunggu ya bunda Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka. | Jengkol memang enak di masak apa saja mulai dari gulai jengkol, jengkol balado, Kalio jengkol, sampe rendang jengkol tapi untuk sekarang jengkolnya di bikin semur. Untuk resep jengkol selanjutnya ditunggu ya bunda Jengkol bisa diolah menjadi aneka macam masakan enak. Jika Anda memiliki rencana untuk mencoba menu baru berbahan dasar jengkol, silahkan Anda coba resep semur jengkol, siapa tahu Anda dan keluarga suka.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, tentu benar-benar diinginkan. Banyak hal yang membuat kualitasnya bertambah, jadi semakin sering Anda membuatnya maka semakin tahu di mana letak kesalahannya. Ayo membuat jengkol semur pedas anti bau (dapoer bunda rini) supaya menjadi hidangan yang istimewa nan enak sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan jikalau membuat jengkol semur pedas anti bau (dapoer bunda rini) ikuti dengan perlahan ya. Anda dapat membuat Jengkol semur pedas anti bau (Dapoer Bunda Rini) kenakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang dipakai untuk menyiapkan Jengkol semur pedas anti bau (Dapoer Bunda Rini):
- Sediakan 1/4 jengkol tua
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe merah /sesuai selera
- pakai 5 rawit merah /sesuai selera
- pakai 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 garam / secukupnya
- pakai 1/2 gula merah
- Siapkan 1 sct kecap 2000 an (saya pakai kecap sedap)
- Ambil 1 sct penyedap rasa (saya pakai royco ayam)
- Ambil 1 batang sereh (dipotong 2 dan geprek)
- pakai 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
Menu ini termasuk yang sering saya masak, kalo yang berkaitan dengan "jengkol-jengkolan". Tapi memang bau setelah makan jengkolnya sering bikin ganggu ya Bund. Tapi tenang, saya udah nemuin cara untuk memasak jengkol yang tidak berefek bau. Semur Jengkol Pedas Kering ini jenis resep semur yang dibiarkan lama di panci masak hingga mengering kuahnya dan jadi coklat sempurna warna jengkolnya.
Langkah-langkah memulai Jengkol semur pedas anti bau (Dapoer Bunda Rini):
- Rendam jengkol selama 7 jam & 3 kali ganti air rendamannya. (biar ruangan gk bau rendamannya jengkol nya ditutup ya)
- Rebus jengkol masukan daun salam & daun jeruk. Sampai airnya menyusut lalu buang airnya dan ganti dengan yg baru lalu rebus lagi. Diulang sampai 3kali. Atau sambil di tusuk² garpu (biar tau kl jengkol sudah empuk). Lalu angkat kemudian di geprek sedikit (kalau saya menggunakan cobek/ulekan)kemudian goreng sebentar aja.
- Haluskan semua bumbu. Kemudian panaskan minyak dan masukan bumbu halus, garam, gula merah & penyedap. Jangan lupa masukan daun salam, sereh & daun jeruk. Kalau sudah wangi masukan jengkol yg sudah digeprek & digoreng. Tambah kecap aduk rata. Lalu tambahkan air. Aduk² sampai air menyusut. Test rasa.. Angkat & sajikan.
- Selamat mencoba. Ketagihan gak dijamin..!!
Juga pas bagi yang vegetarian atau sedang menhin Suara.com - Penggemar jengkol boleh sumpringah, ada resep yang tidak boleh dilewatkan bagi Anda yang sangat menyukai lauk dengan aroma khas ini. Tips biar jengkol empuk dan tidak bau. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman. Proses ini akan mengurangi bau tak sedap pada jengkol, begitu juga rasa pahitnya. Setelah direndam semalaman, cuci jengkol dengan air bilasan beras sambil digosok-gosok.
Terima kasih telah membaca resep Jengkol semur pedas anti bau (Dapoer Bunda Rini), silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini sedia kan lengkap sekali. Semoga tahapan yang telah dilewati sebabkan hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa jika tetap belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti bakal mendapatkan hasil yang maksimal.
Sampai bertemu di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
