Lagi mencari inspirasi resep onde-onde pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde pelangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan onde-onde pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Lebih lembut dibandingkan isian dengan kacang hijau berkulit. Saya sebenernya takut bikin kue basah, takut gak jadi hihihihi🙊.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde-onde pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Onde-onde pelangi memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde-onde pelangi:
- Sediakan Bahan Isi
- Sediakan 150 gr kacang hijau, rebus sampai empuk, tiriskan, lalu blender halus
- Siapkan 50 ml santan kental
- Gunakan 125 gr gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1 lembar daun pandan, simpul
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Vanili sckp
- Gunakan Bahan kulit
- Siapkan 150 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan ±150 ml santan /air hangat
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan Secukupnya biji wijen
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan (ungu, hijau, pink, biru)
Selain ada onde-onde berwarna ungu, ada lagi loh onde-onde yang memiliki warna yang unik. Untuk membuat kue yang memiliki warna pelangi ini ternyata tidaklah sulit, loh. Bahan yang diperlukan tidak jauh berbeda dengan onde yang biasanya. Namun, ada penambahan pewarna makanan sebagai.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde pelangi:
- Cara membuat isi,; campur semua bahan isi, lalu masak diatas api sedang, sambil diaduk sampai kalis. Angkat,dinginkan lalu timbang 5 gr, bulatkan
- Cara membuat kulit; campur tepung ketan, tepung beras gula pasir dan garam aduk rata,…… Lalu tuang santan hangat sedikit-sedikit sambil diuneni sampai kalis……. Bagi jadi 4 bagian……. Beri pewarna, lalu timbang masing -masing 10 gr
- Pipihkan adonan kulit,…… beri isi….. lalu bulatkan……gulingkan diatas biji wijen agak ditekan-tekan,supaya wijen menempel
- Goreng onde-onde dengan minyak hangat api kecil, sambil diaduk sampai mengembang. Besarkan apinya menjadi api sedang,goreng sampai matang,ankat,tiriskan. Mengembang dua kali lipat. Selesai.
Berikut ini ONDE ONDE PELANGI Source : mba dhiahoddie Rebake : @shafur.bajry. Onde-onde yang semula hanya berwarna putih kecoklatan, terasa sangat membosankan. Dewasa ini, makanan khas Mojokerto ini bermetamorfosa menjadi lebih indah. Dengan banyak warna dan varian rasa yang kian menarik. Pesta onde onde berwarna warni.seru banget. 😁 Baru pertama bikin yg aneka warna gini, biar rasanya juga seru tiap warna saya bedakan rasanya 🤣 merah rasa cocopandan, orange rasa jeruk, kuning rasa Nangka, biru rasa vanilla, ungu rasa taro dan hijau rasa pandan, 😅 jadi saya bikin agak kecil kecil biar bisa rasain semua (enam biji dong Onde-onde pelangi. foto: Instagram/@dhiahoddie.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde-onde pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
