Bagi barang siapa memasak itu merupakan perihal yang menyenangkan, lebih-lebih kalau mengakibatkan resep seperti lontong balap khas surabaya sudah pasti bakal sebabkan siapapun suka. Apakah kesusahan untuk membuatnya ? jadi dari menyiapkan bahannya sampai memandang hasilnya. Tentu saja nanti, lontong balap khas surabaya kecuali di mengikuti alur nya nggak susah. Resep masakan kali ini terlalu enak sekali, anda pasti bahagia dan pasti nya memancing selera untuk membuatnya besok lagi.
Banyak perihal yang memicu dampak besar makanan yang bakal dibuat, kualitas yang enak berasal dari lontong balap khas surabaya akan amat bagus terkecuali kamu pilih beraneka macam bahan terpilih memiliki kualitas bagus. Jadi, anda kudu memperhatikan mulai berasal dari tipe bahan, bahan yang segar, dan pendukung lainnya. Jika anda pilih bahan bahan tersebut bersama sangat baik dan mengikuti dari awal pasti hingga akhir, tentunya akan terlalu sedap resep lontong balap khas surabaya , seluruh orang pasti menghendaki menyajikan makanan yang istimewa bersama kelezatan yang memicu puas.
Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang, dengan saling kebut-kebutan atau balapan mengendarai sepeda roda duanya. Maka dari itu, sajian ini kemudian disebut lontong balap. Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah. | Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang, dengan saling kebut-kebutan atau balapan mengendarai sepeda roda duanya. Maka dari itu, sajian ini kemudian disebut lontong balap. Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah.
Hidangan istimewa untuk siapa saja, keluarga, pasti terlalu diinginkan. Banyak perihal yang mengakibatkan kualitasnya bertambah, menjadi makin kerap Anda membuatnya maka semakin sadar dimana letak kesalahannya. Ayo buat lontong balap khas surabaya agar menjadi hidangan yang istimewa nan sedap sekali.
}
Nah, di bawah ini adalah resep masakan/makanan yang siap untuk dibuat. Perhatikan andaikata membawa dampak lontong balap khas surabaya mengikuti dengan perlahan ya. Anda bisa sebabkan Lontong balap khas surabaya memakai 30 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini adalah tahapan untuk membuatnya. Selamat mencoba.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan pada pembuatan Lontong balap khas surabaya:
- Sediakan 400 gr kecambah
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan 3 buah tahu,potong kotak goreng garing
- pakai 2 batang bawang prei
- Gunakan 100 gr petis udang
- Ambil 15 buah cabe rawit
- pakai 2 siung bawang putih
- pakai 5 buah lontong,potong kotak
- Ambil secukupnya Daun seledri
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan Bahan lento:
- pakai 200 gr kacang hijau,rendam semalam hingga empuk
- pakai 7 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah,buang biji
- pakai 5 buah cabe rawit,sesuai selera
- pakai 1 ruas kencur
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan secukupnya Gula,garam,kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Bawang merah goreng
Lontong balap khas Surabaya ini punya rasa unik yang khas. Perpaduan petis, tahu, dan lontong membuatnya terasa begitu nikmat. Kamu tidak bisa menemukan makanan satu ini selain di Surabaya. Kalau kamu tinggal di luar Surabaya, tenang, kamu tetap bisa mencicipi kelezatannya kok.
Urutan memulai Lontong balap khas surabaya:
- Cuci bersih kecambah sisihkan,rebus air dalam panci selanjutnya tumis bumbu halus hingga wangi.masukkan tumisan bumbu dalam air rebusan bumbui dengan kaldu bubuk dan garam tunggu hingga air mendidih.masukkan kecambah beserta daun prei yg sudah dipotong beserta seledri tunggu hingga kecambah setengah matang,matikan tutup panci biar kecambah matang.
- Setelah itu haluskan bumbu lento campur dengan kacang hijau yang sudah diredam semalaman bumbui gula,garam,kaldu bubuk,beri tepung terigu,telur ayam campur hingga rata dan dirasa pas.
- Goreng adonan lento dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dan garing angkat.
- Buat sambal petis: haluskan 2 siung bawang putih,cabe rawit,beserta petis udang beri air secukupnya masak hingga mendidih dan mengental.lalu angkat.
- Penyajian:taruh potongan lontong dalam mangkuk beri potongan tahu goreng,lento goreng siram dengan kecambah beserta kuah beri kecap manis taburan bawang goreng,lalu siap disajikan beserta pendamping sambal petis udang.🙏😊🌹
Seperti biasa jam makan siang saatnya istirahat n makan siang , gmn keseruanya nonton sampai habis ya teman teman. Pada dasarnya lontong balap merupakan makanan yang terdiri dari lontong berkuah dengan isian tauge, tahu, dan lentho. Baca juga: Resep Rujak Cingur khas Surabaya, Dibuat Tanpa. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan bergantian dalam menggunakan peralatan.
Terima kasih sudah membaca resep Lontong balap khas surabaya, silakan membaca resep masakan lainnya. di Sini sediakan lengkap sekali. Semoga tahapan yang telah di lewati membawa dampak hasil yang istimewa, jangan pernah putus asa jika masih belum berhasil. Terus memasak dan nanti pasti akan memperoleh hasil yang maksimal.
Sampai bertemu di resep masakan lainnya, selamat mencoba. Semangat!
